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家庭的な雰囲気の祖谷そばが味わえる意外な穴場「麺家 れもん」

麺家 れもん 祖谷そば

徳島ではラーメンが人気。香川ではうどんが有名ですが、今回は少しマイナーな「祖谷そば」をご紹介します。

この祖谷そばというのは徳島の西の方にある、祖谷という地域の郷土料理。

この祖谷そば西の方まで行かなくても、徳島市内でも食べる事ができます。

それが今回ご紹介する「麺家 れもん」です。

駅の構内にあり、意外な穴場。たいした事がないとたかをくくっていましたが、実は『全国駅そば名店100選 』で紹介されている隠れた名店。

麺家 れもん

麺家 れもん

徳島駅の構内2番のりばにあります。

麺家 れもん 食券

入口で食券を購入するシステム。

麺家 れもん カウンター

カウンター席が6席ほどで、テーブル席はありません。

麺家 れもん メニュー

メニューはそばだけでなく、うどんやラーメンなどもあります。

麺家 れもん 祖谷そば

今回は祖谷仕立てそばを注文。

麺家 れもん 祖谷そば

麺はやや太め。祖谷そばは麺を切れにくくするつなぎを使用していないため、ポロポロとちぎれる特徴があります。具は厚揚げとネギのみのシンプルさ。いりこ出汁があっさりして美味しい。

麺家 れもん ちらし寿司

サイドメニューでちらし寿司なども。田舎の商店で販売しているような雰囲気。110円という安さ。

まとめ

派手な感じではなく、家庭料理のような感じの素朴な雰囲気の蕎麦。飲んだ翌日に食べたくなるような味です。

駅の改札内にありますが、入場券を購入すれば改札内に入れます。 意外な穴場の蕎麦を食べてみるのも一興。

蕎麦好きな方は是非どうぞ。

店舗情報

営業時間・・10時~19時

定休日・・・日、祝日

場所・・・・徳島県徳島市徳島町城内(地図)

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