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馬のたてがみが絶品すぎる高松駅前の馬肉専門店『波津馬』

波津馬

香川で食べ物と言えばうどんに鶏が有名。だが、そればっかりでは飽きてしまう。ちょっと変わったものが食べたい、そんな方にオススメしたいのがJR高松駅前にある馬肉専門店『波津馬』。

ここは馬肉専門のお店。

あまり馬肉は食べた事がなかったが、信じられないくらいおいしかったのでご紹介しておきたい。

馬肉専門店 波津馬

波津馬

JR高松駅前から道を渡るだけのアクセスしやすい立地条件。

波津馬

店内はこんな感じ。もともとここは喫茶店で、多人数が入れる容量はない。テーブル席が3つに3人座れる程度のカウンターがある。20名程度入るのが限界だ。

波津馬

すき焼きコースと焼肉コースがある。今回は焼肉コースを選択。

波津馬 馬刺し

お通し、サラダが出てきて、今回の一番目当ての馬刺しの登場。生レバ、ハラミ、ロース、ももと様々な部位が出てくる。

波津馬 馬刺し

白いのはたてがみ。馬刺しを食べる事ができる店はあっても、このたてがみを出してくれる店は少ない。

このたてがみが甘くてうまかった。コラーゲンたっぷりで歯応えも独特。

料理はこの後も馬肉コロッケに石焼の焼肉、珍しい馬のウィンナーも出てきた。最後の締めに馬肉チャーハンまで出てきてかなりのボリュームだった。

料理に夢中になりすぎて写真を撮らなかったのが悔やまれる。

あとがき

ここの馬肉は熊本から直送されているだけあって本当に信じられないくらい美味しい。もう他の肉が食べられないくらいだ。

価格は5000円で飲み放題にすると6000円と通常の居酒屋よりやや高めだが、その分ボリューム、味ともに満足度は高い。

平日だったが席は埋まっていた。席数が少ないだけに予約をとるのも困難だそうだ。

昼もランチをしているそう。さすがにランチでは馬刺しや焼肉などはないが、リーズナブルな料金で馬カレーや馬汁が食べれる。興味がある方は一度昼に行ってみるのもいいかもしれない。

高松の方はもちろん、県外の方も香川に来た時は鶏料理だけでなく、ここの馬料理は一度食べてみる価値がある店だ。

店舗情報

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