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2015/03/28
徳島ラーメン
銀座 一福

久しぶりに新しい中華そば屋に行ってきた。

今回紹介するお店は老舗中華そば「銀座一福」。なんと、昭和26年創業というから驚きだ。

場所は両国橋のすぐ近く。駐車場はないが駅から歩いて行ける距離にある。

昭和26年創業以来守り続ける伝統の味

銀座一福 銀座一福店の雰囲気

割とこじんまりとした店構え。商店街で他の店と並んでいるため、注意していないと見落とすかもしれない。ちょうどパチンコ屋の正面にある。

銀座一福店内の雰囲気

店内の様子。作りは古いが清潔感が感じられた。徳島はアニメが盛んでその雰囲気が出ている。25人程度入れる広さで、私が行ったのは昼時をかなり過ぎていたため空いていた。

銀座一福 メニュー

メニュー構成。中華そばだけでなく餃子やシュウマイなどのサイドメニューも豊富にある。

銀座一福 中華そば 銀座一福 炒飯

今回は中華そばと炒飯小のセット(750円)を注文。炒飯は小と言っても充分なボリュームだ。

銀座一福 中華そば

麺は中麺ストレート。甘い感じがする茶系のスープ。豚骨醤油でまろやか。濃すぎる事がなくちょうどいい。

銀座一福 中華そば

バラ肉が信じられないくらい美味しかった。それもそのはずで、創業時からのタレを半世紀以上継ぎ足して使っているらしい。

銀座一福 炒飯

この炒飯が変わっていて人参がかなり入っている。人参嫌いな人は苦手かもしれないが、これがシャキシャキして美味しかった。

銀座一福 中華そば

ごちそうさま。

まとめ

さすが老舗店。正統派の味で最近の濃い徳島ラーメンとはまた違った感じだった。好みによるが、私はこちらの方が好みだ。接客もいい印象を受けた。徳島に来た際には是非寄ってほしい名店だ。

ちなみに、ここはワンタン麺の評判がいいようなので次回は挑戦してみたい。

なお、通信販売もしているので気になる方は公式サイトでご確認を。

店舗情報

※駐車場はないが、金額に応じて駐車券の割引チケットが貰える。駐車場ミニッツパーク24Hならどこでも使用可能。

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