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【徳島ラーメン】昭和26年創業の味を守り続ける老舗中華そば「銀座一福」

銀座 一福



久しぶりに新しい中華そば屋に行ってきた。
今回紹介するお店は老舗中華そば「銀座一福」。なんと、昭和26年創業というから驚きだ。

場所は両国橋のすぐ近く。駐車場はないが駅から歩いて行ける距離にある。

昭和26年創業以来守り続ける伝統の味


銀座一福




銀座一福


割とこじんまりとした店構え。商店街で他の店と並んでいるため、注意していないと見落とすかもしれない。ちょうどパチンコ屋の正面にある。

銀座一福


店内の様子。作りは古いが清潔感が感じられた。徳島はアニメが盛んでその雰囲気が出ている。25人程度入れる広さで、私が行ったのは昼時をかなり過ぎていたため空いていた。

銀座一福 メニュー


メニュー構成。中華そばだけでなく餃子やシュウマイなどのサイドメニューも豊富にある。

銀座一福 中華そば



銀座一福 炒飯


今回は中華そばと炒飯小のセット(750円)を注文。炒飯は小と言っても充分なボリュームだ。

銀座一福 中華そば


麺は中麺ストレート。甘い感じがする茶系のスープ。豚骨醤油でまろやか。濃すぎる事がなくちょうどいい。

銀座一福 中華そば


バラ肉が信じられないくらい美味しかった。それもそのはずで、創業時からのタレを半世紀以上継ぎ足して使っているらしい。


銀座一福 炒飯


この炒飯が変わっていて人参がかなり入っている。人参嫌いな人は苦手かもしれないが、これがシャキシャキして美味しかった。

銀座一福 中華そば


ごちそうさま。

まとめ


さすが老舗店。正統派の味で最近の濃い徳島ラーメンとはまた違った感じだった。好みによるが私はこちらの方が好みだ。接客もいい印象を受けた。徳島に来た際には是非寄ってほしい名店だ。

ちなみに、ここはワンタン麺の評判がいいようなので次回は挑戦してみたい。

なお、通信販売もしているので気になる方は公式サイトでご確認を。

【公式】銀座一福

【食べログ】銀座一福 本店 (ぎんざいっぷく)

店舗情報


  • 営業日・・月曜日定休日

  • 営業時間・・11時~20時半

  • アクセス・・徳島駅から徒歩10分程度

  • 駐車場・・無※

  • 場所・・徳島市銀座10(地図)


※駐車場はないが、金額に応じて駐車券の割引チケットが貰える。駐車場ミニッツパーク24Hならどこでも使用可能。


Wrote by Taka

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